Recette - Cookies à la farine de manioc

Ingrédients :

- 220g de farine de manioc

- 100g de beurre

- 100g de sucre blond

- 1 oeuf

- pépites de chocolat

- 1/2 c.c de bicarbonate

- 1 pincée de sel

1) travailler le beurre et le sucre

2) mettre la farine, le sel, le bicarbonate et mélanger

3) ajouter l'oeuf

4) ajouter les pépites de chocolat

5) enfourner 15mn à 180° sur une plaque

Si vous voulez avoir plus d'information sur la farine de manioc vous pouvez cliquer sur ce lien : Manioc